Clostridientoxine werden nicht von allen Clostridienstämmen produziert - sie führen aber teils zu schweren Durchfallepisoden.
Parameter:
Bakteriologie (aerob) und Mykologie, obligat und fakultativ pathogene Bakterien inkl. Anreicherung auf Salmonellen, Gasbildner und pH-Wert, C. perfringens Enterotoxin und C. difficile Toxine A und B
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